- Terrine de Canard aux figues
- Terrine au Taureau de Camargue AOC
- Terrine au fromage de chèvre de Banon
- Terrine au Pastis
Chaque terrine est mise en pot à la main avec une fourchette comme à l'époque de ses grands parents! Et pour cause la recette n'a pas changée depuis 1948, transmise de mère en fille, Solange est la seule a détenir la recette tenue secrète! Une farce généreuse avec des vrais morceaux de viande, des vrais herbes de Provence ... sans oeuf, sans farine, sans colorant, sans conservateur, sans gélifiant et sans aucun additif chimique.
Viande de porc des Hautes-Alpes (élevé dans le respect du cahier des charges Indication Provenance Montagne), viande de canard, foie de porc, foie de volaille, figues AOC de Solliès 10 %, sel, liqueur de figues, épices, plantes aromatiques.
Tous les ingrédients à l'exception d'une partie des épices sont d'origine France.
Préparation sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur.
Placez votre terrine de canard aux figues 1heure au frais avant de servir, elle n'en sera que meilleure! Dégustez la sur un morceau de pain grillé accompagnée d'un verre de rosé!
Fanny D. publié le 01/07/2019 suite à une commande du 01/07/2019
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