Découvrez les rillettes de volaille de Touraine de Saveurs Gourmandes du Val de Loire. Fabriquées avec de la viande de poulet de Touraine, la viande est rissolée et confite à découvert pendant huit heures. Elle est ensuite effilochée à la main. Le piment d'espelette relève légèrement la recette.
9,90 € TTC
200g
Ici les véritables rillettes de Touraine sont recherchées , testées et abouties pour le meilleur. Patrick Bourreau , maitre charcutier a su conserver l'onctuosité des véritables rillettes de porc Roi Rose de Touraine. Ici la recette est à base de viande de poulet de Touraine.
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Description
Ingédients
Viande de poulet de Touraine 78,6%, graisse de canard, piment d'Espelette 2%,, sel ,poivre.
Les astuces de Fabienne
A déguster sur une tartinade à l'apéritif et ou dans une assiette variée en début de repas.
Conseil du Sommelier: un vin blanc sec du Val de Loire cépage Sauvignon.