L'ail noir est un anti oxydant naturel bien plus biodisponibles que l'ail classique. Il est 25 fois plus efficace et notre organisme l'assimile de manière presque complète. L'ail noir contient des vitamines, riche en calcium.
8,90 € TTC
115g
L'ail noir est produite dans le département du Gers par l'étuverie. Les sols argilo calcaire et le climat favorable font du Gers un terroir idéal pour la production d'ail. La cuisson par étuvage dure entre deux et trois semaines à température et humidité maitrisées. L'ail noir possède un goût savoureux et une texture fondante obtenus par caramélisation des sucres naturels.
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Description
Ingédients
Tête entière d'ail noir Bio.
Les astuces de Fabienne
L'ail noir s'invite dans de nombreuses préparations , en sauce, marinade, purée ou en fines lamelles dans un plat de pâtes. Il s'associe à tous les types de viande, la charcuterie, les poissons et les crustacés. Essayer vous serez conquis !