La silice , en combinaison avec la présence naturelle de calcium, potassium, magnésium ..en fait le meilleur des sels marins avec des bienfaits pour la santé. Le sel est récolté "Brut de récolte" . Le sel n'est pas traité, ni lavé, ni blanchi, en préservant toutes ses saveurs naturelles. Avec sa couleur rouge il est appelé aussi sel du diable.
6,20 €
250g
Le sel fou marin se cristallise dans le fond des marais salants à al différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile.
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Description
Ingédients
Sel marin de l'île de Ré: riche en potassium, magnésium, calcium et oligo-éléments.
Les astuces de Fabienne
Le mélange subtil du sel et des aromates épicera vos barbecues, pierrades, , grillades ainsi que vos bouillons , vos légumes ou encore votre cuisine exotique.