Le poivre noir de Kampot, est trié et récolté à la main. Il provient du Cambodge de la province de Kampot. Le poivre nécessite de forte chaleur mais aussi de l'humidité pour pousser. Il est récolté à maturité. Le poivre noir est une plante grimpante type liane.
Disponible
Ce poivre noir de Kampot est selectionné par Granhota.
Située dans le département de l'Aude , Granhota est devenue, au fil des années, une fabrication prisée par les chefs et les gourmets éclairés pour son savoir-faire artisanal et son obsession pour le choix de matières premières d’exception.
Ingrédients:
Poivre noir de Kampot.
Saveurs / Parfums: notes florales et mentholées.
Placer votre poivre de Kampot dans votre moulin. Il accompagnera beaucoup de plats salés et sucrés: viandes rouges, blanches, poissons , sorbets, salades de fruits. Laisser faire votre imagination.
