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Fleur de sel de l'île de Ré

La fleur de sel est le sel gastronomique par excellence. Connue pour ses brillants et fins cristaux de la couleur des légers nuages blancs des îles , elle est récoltée à la surface des eaux des marais salants.

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Description

La fleur de sel est composée de cristaux fins et de tailles variées. Une fois saupoudrés dans l'assiette , les cristaux de dissolvent rapidement en délivrant toute leur saveur. La fleur se sel révèle magnifiquement le goût de tous les aliments.

Ingédients

Fleur de sel de l'île de Ré: riche en potassium, magnésium, calcium et oligo-éléments.

Les astuces de Fabienne

Utilisée par tous les meilleurs chefs de France , elle apportera beauté, finesse à tous vos plats.

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Fleur de sel de l'île de Ré

Fleur de sel de l'île de Ré

La fleur de sel est le sel gastronomique par excellence. Connue pour ses brillants et fins cristaux de la couleur des légers nuages blancs des îles , elle est récoltée à la surface des eaux des marais salants.