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Sel marin fou 17 épices de l'île de Ré

Le sel marin se cristallise dans le fond des marais salants à la différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile.

 

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Description

La silice , en combinaison avec la présence naturelle de calcium, potassium, magnésium ..en fait le meilleur des sels marins avec des bienfaits pour la santé. Le sel est récolté "Brut de récolte" . Le sel n'est pas traité, ni lavé, ni blanchi, en préservant toutes ses saveurs naturelles.

Ingédients

Sel marin  de l'île de Ré: riche en potassium, magnésium, calcium et oligo-éléments.

Sel marin 90%, mélange épice 10% ( piment de Cayenne, poivre noir, romarin, baies roses, coriandre, poivre blanc, poivre vert , thym), épices issus de l'agriculture biologique..

Les astuces de Fabienne

Le mélange subtil du sel marin fou numéro 17 est finement relevé au poivre de cayenne. Il réhaussera vos plats, grillades, cours bouillon. 

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Sel marin fou 17 épices de l'île de Ré

Sel marin fou 17 épices de l'île de Ré

Le sel marin se cristallise dans le fond des marais salants à la différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile.