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Sel marin grillade en moulin de l'île de Ré

Le sel marin se cristallise dans le fond des marais salants à al différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile.

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Description

La silice , en combinaison avec la présence naturelle de calcium, potassium, magnésium ..en fait le meilleur des sels marins avec des bienfaits pour la santé. Le sel est récolté "Brut de récolte" . Le sel n'est pas traité, ni lavé, ni blanchi, en préservant toutes ses saveurs naturelles.

Ingédients

Sel marin  de l'île de Ré: riche en potassium, magnésium, calcium et oligo-éléments.

Les astuces de Fabienne

Deux mélanges de sel marin et d'herbes de Provence, le sel marin grillade est recommandé pour accommoder vos grillades, vos viandes au four 

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Sel marin grillade en moulin de l'île de Ré

Sel marin grillade en moulin de l'île de Ré

Le sel marin se cristallise dans le fond des marais salants à al différence de la fleur de sel récoltée en surface. Ce sel puissant en goût à une teinte unique due à la présence d'argile au fond des marais. La méthode traditionnelle de récolte permet au sel de prendre 2 à 3% de cette argile.