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Rillettes de Saumon aux baies roses

Riches en chair de poisson, ces rillettes de saumon fumé  aux baies roses de Marcel Baey sont cuisinées à partir de saumon  (65%) dont de saumon fumé (35%), relevées de crème frèche puis justement assaisonnées. Délicieuses et trés onctueuses sur des toasts de baguettes tranchées Marcel Baey.

 

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Description

Les rillettes de saumon fumé aux baies roses Marcel Baey sont fabriquées artisanalement au Portel en bord de mer dans le département du Nord Pas de Calais. Servir frais puis conserver au frais après ouverture.

Ingédients

Saumon* (65%) dont saumon* fumé (35%), crème fraiche, persil, ciboulette,  fibres végétales (lin et agrumes), épice (dont baies roses 5%)   sel de Guerande, aneth, jus de citron concentré.  Traces éventuelles de mollusques, crustacés, moutarde , oeufs, sésame.

Les astuces de Fabienne

Sur une baguette tranchée , un véritable délice en bouche.

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Rillettes de saumon fumé aux baies roses

Rillettes de saumon fumé aux baies roses

Riches en chair de poisson, ces rillettes de saumon fumé  aux baies roses de Marcel Baey sont cuisinées à partir de saumon  (65%) dont de saumon fumé (35%), relevées de crème frèche puis justement assaisonnées. Délicieuses et trés onctueuses sur des toasts de baguettes tranchées Marcel Baey.