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Huile de Homard

Cette huile de homard est une spécialité de Groix Nature. Les amateurs du parfum de crustacés seront comblés par cette huile de Homard de l'Ile de Groix. Véritable aide culinaire , cette huile trés parfumée s'utilise pour assaisonner et relever de nombreux plats.

 

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Description

Le Comptoir de l’Ile de Groix est une conserverie artisanale vivant au rythme des marées. Il y est fabriqué selon la tradition des rillettes et conserves de poisson artisanales à partir d’ingrédients nobles, sans colorants ni conservateur.

Ingédients

Ingrédients  : huile de pépins de raisins 48%, homard 44% , aromates 8%, échalotes, carottes, ail. ( Homard bleu pêché en Atlantique Nord Est).

Les astuces de Fabienne

Vous pourrez utiliser cette huile dans les salades de fruits de mer, sur le poisson cru ou cuit, purée de pomme de terre, pâtes, risotto de la mer. ( contient un petit livret de recettes et astuces).

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Huile de Homard

Huile de Homard

Cette huile de homard est une spécialité de Groix Nature. Les amateurs du parfum de crustacés seront comblés par cette huile de Homard de l'Ile de Groix. Véritable aide culinaire , cette huile trés parfumée s'utilise pour assaisonner et relever de nombreux plats.