UTILISATION DE COOKIES
Les producteurs de caractère utilisent des
cookies pour vous offrir de meilleurs services.

En utilisant notre site vous acceptez notre politique de coockie.

OK
Bisque de Homard au Kari Gosse

Une bisque de homard artisanale ? Le homard Bleu est mis à l’honneur dans cette bisque raffinée du Comptoir de l’Île de Groix, agréablement relevée de Kari Gosse. Une saveur veloutée et délicate pour cette recette de bisque de homard artisanale mais originale.

  • En stock
  • Livraison sous 4 à 6 jours
  • Expédié par Les producteurs de caractère
  • Conseils et commande par téléphone au 06 95 55 95 64

Nous vous conseillons

Description

Une bisque de homard artisanale ? Le homard Bleu est mis à l’honneur dans cette bisque raffinée du Comptoir de l’Île de Groix, agréablement relevée de Kari Gosse. Une saveur veloutée et délicate pour cette recette de bisque de homard artisanale mais originale.

Originaire du Sud de l’Inde, le mot « kari » signifierait « mélange d’épices ». Oui mais « Kari Gosse » ? Le curry arrive pour la première fois en France au XIXème siècle dans le port de Lorient. Apothicaire, Monsieur Gosse a l’idée de mélanger le curry à d’autres épices. Le Kari Gosse est né et les produits de la mer ont trouvé leur allié.

Le Comptoir de l’Ile de Groix est une conserverie artisanale vivant au rythme des marées. Il y est fabriqué selon la tradition des soupes de poisson, bisques de homard et autres conserves artisanales à partir d’ingrédients nobles, sans colorant ni conservateur.

Ingédients

Eau, Homard (28.5%), poissons, vin blanc (4.5%) (sulfites), tomates pelées concassées, échalotes, carottes, huile d’olive, farine de blé, armagnac
(1.5%), sel, ail, kari gosse (0.04%) (gingembre, curcuma, girofle, piment, cannelle, poivre).
Elaboré à partir de Homard Bleu, Homard européen, origine Atlantique Nord-Est.

Sans colorant ni conservateur.

Les astuces de Fabienne

Découvrez ma recette de cocotte thaï curry coco à la bisque de homard ICI  

 

Recette coco thai : bisque de homard coco curry

Avis

Donnez votre avis

Bisque de homard au Kari Gosse

Bisque de homard au Kari Gosse

Une bisque de homard artisanale ? Le homard Bleu est mis à l’honneur dans cette bisque raffinée du Comptoir de l’Île de Groix, agréablement relevée de Kari Gosse. Une saveur veloutée et délicate pour cette recette de bisque de homard artisanale mais originale.