Des carpes fraichement pêchées, du silure, une pointe de crème, un filet d’huile d’olive, sel, poivre, échalote, u et beaucoup d’amour, c’est ainsi que vos rillettes de carpe royale sont faites! Pour les dégustez rien de plus simple qu’une tranche de pain grillé.
Fish Brenne est une conserverie artisanale vivant au rythme des pêches d'étangs. Il y est fabriqué selon la tradition des rillettes et conserves de poisson artisanales à partir d’ingrédients nobles, sans colorants ni conservateur.