Des sardines fraichement pêchées, une pointe de crème, un filet d’huile d’olive, sel, poivre échalote, une pincée de piment de cayenne et beaucoup d’amour, c’est ainsi que vos rillettes de sardines au piment de Cayenne sont faites! Pour les dégustez rien de plus simple qu’une tranche de pain grillé.
Le Comptoir de l’Ile de Groix est une conserverie artisanale vivant au rythme des marées. Il y est fabriqué selon la tradition des rillettes et conserves de poisson artisanales à partir d’ingrédients nobles, sans colorants ni conservateur.