La carbonade à la flamande est une recette du Nord préparée avec de la viande de Boeuf cuisinée longtemps et à feux doux. La viande cuit doucement dans une sauce à la bière. En fin de cuisson la viande est recouverte de fines tranches de pains d'épices.
14,90 € TTC
400g
Une carbonade à la flamande préparée par Nord Miam Miam selon les recettes traditionnelles du Nord de la France.
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Description
Ingédients
Boeuf 68%, biere artisanale, pain d'épices, sucre, fond de veau, sel, poivre.
Les astuces de Fabienne
Je vous conseille de réchauffer le plat cuisiné à feux doux. Ce plat cuisiné est pour deux personnes.
Conseil du sommelier: Bière ou un Riesling.