La soupe est composée de poissons de roche selon les arrivages de la pêche côtière: petites rascasses, rubans ,girelles, clavières, petits grondins et petites vives.
9,75 € TTC
660ml
La soupe de poisson de roche au picpoul de Pinet AOC préparée par Azais Polito pour retrouver le bon goût des soupes de poissons du bord de la méditerranée. Cette soupe est bien concentrée en poisson avec une texture onctueuse.
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Description
Ingédients
Poissons de roche 52%, eau, oignon, tomates, carottes, poireaux, huile d'olive vierge extra, vin blanc (Picpoul de Pinet), concentré de tomates, sel, ail, poivre, fenouil et safran.
Les astuces de Fabienne
Plat à réchauffer à feux doux environ 5 minutes. Associer des croutons tartiner avec notre rouille !