La Cognette
La cognette a longtemps été tenu par Alain Nonet chef étoilé. Cette vieille auberge de la ville d'Issoudun en Berry était le lie de passage des personnes en déplacement. C'est une des grandes tables du Berry.
Le chef Alain Nonet, grand voyageur, a su faire partager sa passion de la grande cuisine dans ses différentes préparations de terrines.
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