Le Berry est une région de production de lentilles et c'est tout naturellement que le chef de la cognette nous propose de déguster ce velouté de lentilles .
8,95 € TTC
400g
Produits par le restaurent la Cognette d'Issoudun, Le velouté de lentilles vertes du Berry permet aux amateurs une bonne mise en bouche en début de repas.
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Description
Ingédients
purée de lentilles 43%, jus de cuisson, crème liquide, eau,sel.
Les astuces de Fabienne
Une délicieuse entrée chaude. Vous pouvez ajouter 10% d'eau, de la crème fraîche et pourquoi pas parsemer de persil frais. Des croutons viendront parfaire votre préparation. Plat pour 4 assiettes.