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Maison Rabuat -  Terrine forestiere  de canard au Chablis -

Une terrine de canard façon forestière de la Maison Rabuat.  Famille d'éleveurs et d'agriculteurs , Jèrome a repris il y a quelques années l'activité de ses parents. Il a gardé secret la recette de ses parents et décline maintenant aussi d'autres produits cuisinés. La terrine de canard bénéficie de la proximité du vignoble de Chablis !

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Description

Ingédients

Maigre de canard 40%et graisse de canard, champignons, foie de volaille, crème, oeufs, vin blanc sel nitrité ,épices.

Les astuces de Fabienne

Je vous conseille de déguster cette terrine au bon goût du canard en entrée avec quelques cornichons par exemple. Vous pourrez aussi la déguster sur toast à l'apéritif avec un vin blanc sec.

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Terrine de canard forestière au Chablis

Terrine de canard forestière au Chablis

Une terrine de canard façon forestière de la Maison Rabuat.  Famille d'éleveurs et d'agriculteurs , Jèrome a repris il y a quelques années l'activité de ses parents. Il a gardé secret la recette de ses parents et décline maintenant aussi d'autres produits cuisinés. La terrine de canard bénéficie de la proximité du vignoble de Chablis !