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Velouté de champignons pieds bleus

Produits en France dans l'une des dernières champignonnières encore en activité, les champignons pieds bleus sont les plus appréciés des connaisseurs. Le velouté de champignons pieds bleus permet aux amateurs une bonne mise en bouche en début de repas. 

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Description

Le champignon pied bleu est le plus reconnu des champignons de couche et est bien parfumé.

Ingédients

eau, Champignons pieds bleus ( Lepista nuda) 24%, pomme de terre, crème fraîche, fécule de pomme de terre, fécule de manioc, sel, épices.

Les astuces de Fabienne

Une délicieuse entrée chaude. Vous pouvez ajouter 10% d'eau, de la crème fraîche et pourquoi pas parsemer de persil frais.

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Velouté  de champignons Pieds bleus

Velouté de champignons Pieds bleus

Produits en France dans l'une des dernières champignonnières encore en activité, les champignons pieds bleus sont les plus appréciés des connaisseurs. Le velouté de champignons pieds bleus permet aux amateurs une bonne mise en bouche en début de repas.