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Girolles séchées
7,20 € TTC
20g

Délicieuse avec un lapin, un poisson ou encore une tranche de foie gras la girolle (ou chanterelle) se cuisine simplement avec une noisette beurre et un petit verre d’eau à feu doux pour ne pas que sa chair devienne caoutchouteuse. Subtile et savoureuse, la girolle est un champignon apprécié des fins gourmets.

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Description

Cueillis et séchés entre 500 et 1500mètre d’altitude dans les parcs naturels des nomes de Macédoine Occidentale au Nord-Ouest de la Grèce, les champignons Supersec proviennent d’une zone naturelle protégée dénuée de toute pollution, exempt de toute industrie ou culture intensive.

"Moins c'est plus," ou partant du principe qu’il faut entre 15 et 18kg de champignons frais pour faire 1kg de champignons séchés Supersec, ce sachet de 20g représente au bas mot 300g de champignons frais ! L’élimination de l’eau permet ainsi une incroyable concentration des saveurs gustatives et des valeurs nutritionnelles.

Ingédients

100% girolles.

Les astuces de Fabienne

Ajoutez quelques girolles à votre velouté de potimaron, c'est à tomber!

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Girolles séchées

Girolles séchées

Délicieuse avec un lapin, un poisson ou encore une tranche de foie gras la girolle (ou chanterelle) se cuisine simplement avec une noisette beurre et un petit verre d’eau à feu doux pour ne pas que sa chair devienne caoutchouteuse. Subtile et savoureuse, la girolle est un champignon apprécié des fins gourmets.