Cueillies et séchés en Auvergne , les cèpes séchés de Esprit sous Bois proviennent des forêts Françaises.
"Moins c'est plus," ou partant du principe qu’il faut entre 15 et 18kg de champignons frais pour faire 1kg de champignons séchés, cette poudre conditionnée de 25g représente au bas mot 300g de champignons frais ! L’élimination de l’eau permet ainsi une incroyable concentration des saveurs gustatives et des valeurs nutritionnelles.