Maison Plantin
La Maison Plantin commercialise quatre sortes de truffes : La truffe noire ou Tuber melanosporum, surnommée le Diamant noir, la plus appréciée des gastronomes. Celle-ci provient principalement de la Drôme, du Vaucluse et de l’Australie lors de la période estivale. Il y a aussi la truffe blanche ‘Alba’, la Tuber Magantum) qui est une truffe sauvage très rare.
Maison Plantin a été fondé en 1930 par Marcel Plantin avant de devenir une marque à la reprise de la trufficulture par la famille Poron en 1886. C'est alors que la culture de la truffe se développe de plus en plus pour pouvoir être exportée aux quatre coins du monde et fournir les plus grands restaurants.
Le mot de la Maison c'est : l'excellence !
La famille Poron cherche sans cesse de nouveaux spécimens de truffes pour proposer le meilleur de cette variété. La truffe est considérée comme la star de la gastronomie, les fines bouches sauront l'apprécier.
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25,50 € Disponible -
8,90 € Disponible -
13,50 € Disponible -
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