Mmmh avec ses grandes tiges acides et fibreuses, Céline a su dompter la rhubarbe pour en faire de délicieuses confitures artisanales. Sublimer son acidité pour en faire une confiture douce et acidulée, tel est son secret.
Disponible
La texture gourmande et généreuse de cette confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre révèle toute la saveur de la rhubarbe. Morceaux de fruits garantis !
Pensez à mettre votre confiture de rhubarbe au frais après ouverture.
La Trinquelinette c’est plus de fruit et moins de sucre. C’est 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne non raffiné.
55% de rhubarbe, 45% de sucre de canne non raffiné.
Que faire avec de la confiture de rhubarbe ?
Les desserts acidulés, vous aimez ? Il y a une recette que j’adore, le crumble à la fraise et confiture de rhubarbe , pas besoin de rajouter de sucre, la confiture s’en charge.
Pour changer, vous pouvez également faire un filet mignon de porc caramélisé à la confiture de rhubarbe , un délice.
Mais les classiques sont toujours là, pain de ci et pain de là, brioches, pancakes, crêpes, scones mais aussi fromage blanc, faisselle, yaourt.
Jean-Christophe R. publié le 17/09/2019 suite à une commande du 03/09/2019
Extra !
Isabelle J. publié le 30/08/2019 suite à une commande du 30/08/2019
Très bon, mais toujours un peu trop sucré!
Ignace D. publié le 31/07/2019 suite à une commande du 31/07/2019
Excellent
Marie V. publié le 30/10/2018 suite à une commande du 30/10/2018
Délicieux
