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Confiture de Rhubarbe

Mmmh avec ses grandes tiges acides et fibreuses, Bernard a su dompter la rhubarbe pour en faire de délicieuses confitures artisanalesSublimer son acidité pour en faire une confiture douce et acidulée, tel est son secret.

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Description

La texture gourmande et généreuse de cette confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre révèle toute la saveur de la rhubarbe. Morceaux de fruits garantis !

Pensez à mettre votre confiture de rhubarbe au frais après ouverture.

La Trinquelinette c’est plus de fruit et moins de sucre. C’est 55% de fruit pour 45 % de sucre de canne non raffiné.

Ingédients

55% de rhubarbe, 45% de sucre de canne non raffiné.

Les astuces de Fabienne

Que faire avec de la confiture de rhubarbe  ?

Les desserts acidulés, vous aimez ? Il y a une recette que j’adore, le crumble à la fraise et confiture de rhubarbe , pas besoin de rajouter de sucre, la confiture s’en charge. 

Pour changer, vous pouvez également faire un filet mignon de porc caramélisé à la confiture de rhubarbe , un délice.

Mais les classiques sont toujours là, pain de ci et pain de là, brioches, pancakes, crêpes, scones mais aussi fromage blanc, faisselle, yaourt.

Avis

  • 8 avis
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    Confiture de rhubarbe

    Confiture de rhubarbe

    Mmmh avec ses grandes tiges acides et fibreuses, Bernard a su dompter la rhubarbe pour en faire de délicieuses confitures artisanalesSublimer son acidité pour en faire une confiture douce et acidulée, tel est son secret.

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    Jean-Christophe R. publié le 17/09/2019 suite à une commande du 03/09/2019

    5/5

    Extra !

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    Isabelle J. publié le 30/08/2019 suite à une commande du 30/08/2019

    5/5

    Très bon, mais toujours un peu trop sucré!

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    Ignace D. publié le 31/07/2019 suite à une commande du 31/07/2019

    5/5

    Excellent

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    Marie V. publié le 30/10/2018 suite à une commande du 30/10/2018

    5/5

    Délicieux

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    Mathieu M. publié le 14/04/2018 suite à une commande du 14/04/2018

    3/5

    J'aurais du savoir qu'une confiture est sucrée. Habitué à aimer la rhubarbe amère, j'ai été un peu déçu. Très bonne sans tenir compte de ce fait.

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