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Laura Pillon

A la ferme des collines , Laura Pillon a transformé la ferme vers l'agriculture de conservation. Afin de valoriser les productions de blés anciens, Laura a investi dans un moulin pour produire les farines. Avec un CAP de Boulanger en poche, elle a également développée la production de pain sur place en vente directe.

En passant de l'agriculture intensive à l'agriculture de conservation, les productions prennent de la valeur dans la qualité nutritive des céréales et produits transformés sur place. La ferme des collines est l'assurance de produits de grande qualité

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