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Moulin de Romanou

Le moulin de Romanou est situé à Theziers dans le département du Gard. Dans cette région chaque famille possedent des oliviers et au 15 eme siècle les moines passaient de famille en famille pour quêter l'huile pour les pauvres. Chacun donnait selon sa conscience.

C'est cette tradition de la conscience que les exploitants du moulin de Romanou ont voulu faire perdurer en fabriquant de l'huile d'olive et des tapenades.

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