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Rillettes de sardines tomates et céleri

Réveillez vos papilles, découvrez les rillettes de sardine aux tomates et céleri. C'est la conserverie artisanale du pays de Retz, qui nous régale de ces recettes élaborées avec passion et minutie. Des recettes inspirées des voyages du chez cuisinier.

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Description

Des sardines fraichement pêchées, une pointe de crème, de la purée de tomates, du céleri en branche, et le muscadet pour accompagner. Pour les amateurs dégustez rien de plus simple qu’une tranche de pain grillé.

La conserverie du pays de Retz est une conserverie artisanale vivant au rythme des marées. Il y est fabriqué selon la tradition des rillettes et conserves de poisson artisanales à partir d’ingrédients nobles, sans colorants ni conservateur.

Ingédients

Sardines (55%), crème, ketchup (purée de tomate 73%), vinaigre d'alcool, sucre de canne,sel, épices et oignons en poudre, muscadet, céleri branche, huile de tournesol, échalotes, poivre, épaississant agar agar, et traces éventuelles de fruits à coque

Les astuces de Fabienne

Idéale à l’apéritif, dégustez vos rillettes de sardines  sur une tranche de pain grillé ou un toast aux figues de notre partenaire la Chanteracoise.

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Sardineta Rillettes de sardines tomates et céleri

Sardineta Rillettes de sardines tomates et céleri

Réveillez vos papilles, découvrez les rillettes de sardine aux tomates et céleri. C'est la conserverie artisanale du pays de Retz, qui nous régale de ces recettes élaborées avec passion et minutie. Des recettes inspirées des voyages du chez cuisinier.