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Confit de canard

Découvrez le confit de canard Jacquin, deux belles cuisses lentement confites dans de la graisse de canard. La chair est généreuse tendre et fondante, ce confit saura charmer les gourmets en quête d’authenticité ! Dans la poêle rien de plus simple, faites cuire votre confit de canard à feu moyen, retourner les cuisses régulièrement jusqu’à ce que la peau soit croustillante et dorée !

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Les astuces de Fabienne

Accompagnez votre confit de canard Jacquin de pommes de terre sarladaises ! Faites revenir les pommes de terre émincées dans de la graisse de canard avec une pointe d'ail pendant 40minutes environ à feu moyen. Pensez à remuer délicatement régulièrement ! Au moment de servir parsemez les de persil, un régal!

Vous pouvez également opter pour un parmentier de confit de canard avec une purée maison, un délice!

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Confit de canard

Confit de canard

Découvrez le confit de canard Jacquin, deux belles cuisses lentement confites dans de la graisse de canard. La chair est généreuse tendre et fondante, ce confit saura charmer les gourmets en quête d’authenticité ! Dans la poêle rien de plus simple, faites cuire votre confit de canard à feu moyen, retourner les cuisses régulièrement jusqu’à ce que la peau soit croustillante et dorée !