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Torsette - Pâtes au grain entier

Découvrez les pâtes Malfadinettes Mademoiselle de Provence, d'authentiques pâtes artisanales fabriquées à partir de blé dur complet cultivé en Haute Provence dans le domaine familiale selon une agriculture paysanne raisonnée sans OGM. Délicieuses au quotidien en sauce ou en gratin!

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  • Conseils et commande par téléphone au 06 95 55 95 64

Nous vous conseillons

Description

Pourquoi les pâtes artisanales Mademoiselle de Provence ?

- Une production 100 % Française l’intégralité du blé utilisé dans la production des pâtes Mademoiselle de Provence est récolté sur l’exploitation familiale située à Montfuron en Haute Provence garantissant au delà de la qualité une parfaite traçabilité. Une production maitrisé du "du champ de blé au sachet".

-  un savoir faire 100 % artisanal: les pâtes Mademoiselle de Provence sont fabriquées selon la tradition à partir de semoule de blé dur moulu à la meule puis tréfilées à froid et séchées lentement. Cette technique de mouture du grain permet de garder une partie du son dans la semoule et de garder ainsi nutriments et vitamines. Les pâtes Mademoiselle de Provence sont garanties sans OGM!

Sélection : 

Les pâtes Mademoiselle de Provence sont reconnues depuis 2016 par Le Guide de gourmands.

Les coqs d'or - Guide des gourmands

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de pâtes artisanales Mademoiselle de Provence

Energie 350kcal

- Proteines 11g

- Lipides 1,9g dont acides gras saturés 0,4g

- Glucides 71g dont sucre 35g

- Fibres 5g

- Sel 0g

Ingédients

100% semoule de blé dur (gluten).

Les astuces de Fabienne

Les pâtes Mademoiselle de Provence se cuisinent comme des pâtes fraiches, compter 7mns de cuisson pour les pâtes malfadinette.

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Malfadinette - Pâtes au grain entier

Malfadinette - Pâtes au grain entier

Découvrez les pâtes Malfadinettes Mademoiselle de Provence, d'authentiques pâtes artisanales fabriquées à partir de blé dur complet cultivé en Haute Provence dans le domaine familiale selon une agriculture paysanne raisonnée sans OGM. Délicieuses au quotidien en sauce ou en gratin!