Le séchage des pâtes est réalisé à basse température lors de la fabrication afin de conserver le goût et les qualités nutritives.
4,30 € TTC
250g
De délicieuses pâtes alsaciennes de la fabrication artisanale de la maison Jules Thirion basée à Colmar. Le bon goût des pâtes de qualité aux œufs frais. Les Schupfnuedle fines se présentent sous forme de filaments.
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Description
Ingédients
Semoule de blé dur française de qualité supérieure, oeufs frais 10% ( de poules élevées en plein air), pomme de terre 20%, sel.
Les astuces de Fabienne
Les pâtes Jules Thirion se cuisinent comme des pâtes fraiches, compter 10 minutes de cuisson pour les pâtes Nuedle fines. On pourra accompagner d'un trait d'huile olive et d'Emmental râpé.