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Terrine de lièvre à la sariette

De retour de la cueillette, Solange vous prépare de délicieuses terrrines de lièvre à la sariette. La maison Telme fabrique des terrines artisanales à Oraison Provence depuis 1947. Hachée gros, mise en pot à la main, la terrine de lièvre à la sariette est à mettre au frais avant de déguster. 

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Nous vous conseillons

Description

Les terrines Telme sont fabriquées sans colorant, sans conservateur, sans gélifiant et sans aucun additif chimique. 

"Les terrines de la maison Telme sont celles dégustées par nos grands parents" vous dira Solange! De la viande au moindre assaisonnement tout est rigoureusement sélectionné ! Les herbes aromatiques sont 100% locales, pas d’entourloupe possible puisse que c’est Solange qui fait la cueillette au fil des saisons dans les collines de Haute Provence. (Et oui n’oubliez pas que dans notre beau pays 90% des herbes de Provence sont cultivées par nos amis chinois!)

 

Ingédients

Viande de porc, foie de porc et volaille, viande de lièvre 20%, sel, épices, marc de Provence, herbes de Provence.

Les astuces de Fabienne

Encore meilleur, dégustez votre terrine sur du pain chaud.

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Terrine de lièvre à la sariette

Terrine de lièvre à la sariette

De retour de la cueillette, Solange vous prépare de délicieuses terrrines de lièvre à la sariette. La maison Telme fabrique des terrines artisanales à Oraison Provence depuis 1947. Hachée gros, mise en pot à la main, la terrine de lièvre à la sariette est à mettre au frais avant de déguster.