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Tagliatelle à la Truffe - Tartufissima N18, pates aux truffes

Les tagliatelles à la truffe (7% Tuber aestivum) Tartuflanghe sont de délicieuses pâtes aux œufs sublimées par des brisures de truffe. Elaborée de façon artisanale par la maison Tartuflanghe, les tagliatelles à la truffe sont coupées à la main et façonnées selon la tradition dans des moules en bronze.

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Description

Les tagliatelles à la truffe (7% Tuber aestivum) Tartuflanghe sont de délicieuses pâtes aux œufs sublimées par des brisures de truffe. Elaborée de façon artisanale par la maison Tartuflanghe, les tagliatelles à la truffe sont coupées à la main et façonnées selon la tradition dans des moules en bronze.

La maison Tartuflanghe a été crée en  1975 par Beppe et Domenica Bertulosso. Authenticité, créativité, matières premières sélectionnées et savoir faire local artisanal récompensé (la société a obtenu le prix d’« Artisanat d’excellence »délivré par la région du Piémont pour ses 30 ans d’expérience en arts culinaires) font aujourd’hui la renommée de la marque. Mais ce que vous ignorez, Tartuflanghe est la première maison à avoir fabriqué et commercialisé des pâtes à la truffe en 1993! De NYC à Tokyo en passant par Londres ou Paris, Tartuflanghe est devenue LA référence de la truffe aux quatre coins du monde.

Ingédients

Semoule de blé dur, œuf 20%, truffe d'été (tuber aestivum) 7%.

Les astuces de Fabienne

Sublimez vos tagliatelles à la truffe avec de délicieuses lamelles de truffe d'été marinée à l'huile d'olive, un délice! Comptez environ 4 portions pour un accompagnement ou 2-3 en plat unique.

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Tagliatelle à la truffe

Tagliatelle à la truffe

Les tagliatelles à la truffe (7% Tuber aestivum) Tartuflanghe sont de délicieuses pâtes aux œufs sublimées par des brisures de truffe. Elaborée de façon artisanale par la maison Tartuflanghe, les tagliatelles à la truffe sont coupées à la main et façonnées selon la tradition dans des moules en bronze.

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • E. Séverine
  •  le 20/02/2017
  • 5/5
Excellent produit