Le pied bleu est le meilleur des champignons de couches car très parfumé.
8,50 € TTC
100g
Produits en France dans l'une des dernières champignonnières encore en activité, les pieds bleus ont de bonnes qualités gustatives avec un goût typé. Cette mousseline de pieds bleus vous permettra de faire goûter ce champignon à vos amis.
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Description
Ingédients
Pieds bleus ( Lepista Nuda) 65%, crème fraîche, eau, oeufs, beurre, fécule de pomme de terre, aromates, sel, épices.
Les astuces de Fabienne
Cette mousseline accompagnera des toasts ou également une assiette froide par exemple.