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Mousseline de pieds bleus

Produits en France dans l'une des dernières champignonnières encore en activité, les pieds bleus  ont de bonnes qualités gustatives avec un goût  typé. Cette mousseline de pieds bleus vous permettra de faire goûter ce champignon à vos amis.

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Nous vous conseillons

Description

Le pied bleu est le meilleur des champignons de couches car très parfumé.

Ingédients

Pieds bleus ( Lepista Nuda) 65%, crème fraîche, eau, oeufs, beurre, fécule de pomme de terre, aromates, sel, épices.

Les astuces de Fabienne

Cette mousseline accompagnera des toasts ou également une assiette froide par exemple. 

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Mousseline de Pieds bleus

Mousseline de Pieds bleus

Produits en France dans l'une des dernières champignonnières encore en activité, les pieds bleus  ont de bonnes qualités gustatives avec un goût  typé. Cette mousseline de pieds bleus vous permettra de faire goûter ce champignon à vos amis.